Ossenvleesch Naar Hamburgsche Wijze.

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Ossen vleesch
Marinade
boter bloem
kruiden

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Marineer een stuk gedurende 24 uren in eene marinade bestaande uit gewonen azijn,een weinig tijm,een half laurierblad,2 kruidnagels,grove poedersuiker en peper.
Rol het vleesch in de bloem,doe het in eene terrine met een goed stuk boter,de marinade,een weinig water,6 eieren en het nodige zout.
Dek een terrine;omring het deksel met deeg en laat gedurende 2 1/2 tot 3 uur,volgens de grootte van het stuk ossenvleesch,in de oven bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024